太湖西山岛各季特产一览

发布时间:2011-09-03 10:35

3月底— 5月初  碧螺春茶

    洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。

5月中旬        青梅

    青梅中含有枸橼酸,可以促进体内代谢,防止中性脂肪在体内停留。此外,青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用,不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,而青梅全都有了。

5月下旬        枇杷

    西山主要种植青种枇杷,它果肉较厚、口感馨香爽口、细嫩、酸甜适度、入口而化、爽口不腻 。

6月上旬(夏至)杨梅

    西山杨梅,有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅绿荫头、荔枝头、大核头、早红等10多个品种,其果色有红、紫、白3种,其中以乌紫色的大叶细蒂乌梅为著名,有果形大、色紫圆润、肉厚、核小、汁多、甘美可口、甜中略带酸味的特点,是初夏时节水果中的佳品。

7月上旬        桃子

    桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用。 西山的桃子有:水蜜桃、毛桃、黄桃、白凤桃等

8月上旬        翠冠梨

    西山果品调整所引进的新水果,翠冠梨人称“六月雪”,是盛夏解渴的时令佳品,富含多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,营养价值高,还具有较高的医用价值。

9月-10月       板栗、白果

    银杏原系野生,洞庭山人工栽培始于唐代,大量发展是在清同治、光绪年间,发展最快的是最近十年。果仁(食用部分)肉质碧绿糯软,营养价值极高。

    西山板栗大多为“九家种”,坚果大,适合菜用。栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血、治疗腰腿酸疼、舒筋活络、有助维持正常心跳规律,强化肠道,保持排泄。

10月中上旬     石榴

    石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

10月下旬—12月 桔子

    西山对于柑桔栽培历史极悠久。唐代大诗人白居易任苏州刺史时,每年都亲自挑选西山的“洞庭红”桔子进贡。西山柑桔主要品种有:早红、朱桔、了红、福桔、橙子、香圆、黄皮桔、西山大桔、温柑、天台蜜橘、金桔等等

    另外各个时间段还有其他的特产,如:6月-9月 灵芝;7月-8月 菱角;7月 枣子;12月 枇杷蜜 等等

 

   

作者:阿默